【菜系】 徽菜
【原料】 主料 自发面粉
调料 王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油
【做法】
1、自发粉做成荷叶形的生坯，入蒸锅蒸熟备用；
2、王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油调成酱汁，将酱汁抹在荷叶饼中间即可食用。
